规范管理、均衡膳食，为学生成长助力！麓小召开2022年上学期第一次膳食委员会议
来源：原创 人气：16589 时间：2022-02-21
一日三餐的平衡膳食在很大程度上决定了身体的营养健康。2月17日，麓谷小学召开了2022年上学期第一次膳食委员会议，让家长了解孩子在校就餐情况、学校膳食工作情况，增强了学校与家长之间的联系，促进学校膳食工作水平进一步提升。
本次会议由后勤服务中心主任范胜林主持。首先，食堂汪经理向各位委员介绍学校食堂基本情况。
随后，副校长黄意斌介绍了学校原材料采购、食品加工以及学生就餐服务的整个流程，也介绍了食品安全、卫生管理方面的举措和食材验收、食谱制定等工作，并对膳食委员会主要工作进行布置。
小学是人生十分重要的阶段，既是生长发育的重要阶段，也是接受科学文化知识、形成思想和性格的一个重要时期。所以，营养的科学、均衡补充至关重要。一直以来，麓谷小学高度重视学生膳食管理工作，严把伙食质量关，确保学生膳食科学、合理、安全。此外，还引导孩子们不偏食、不厌食、不挑食，学会健康营养知识，培养健康饮食习惯，争做自己健康的第一责任人。
此外，副校长黄意斌还组织家长们一同讨论了学校的食谱，充分听取家长的意见和建议，进一步完善学校食谱。学校在充分征求家长意见的基础上，将对学生食谱进行相应调整。
接下来，学校领导陪同膳食委员会成员到食堂进行现场查看。
家长对食堂卫生、食品材料特别关心，在食堂负责人的带领下，膳食委员会成员依次查看了餐厅、洗碗间、主副食仓库、切配间、蒸煮间、烹饪间以及操作间，详细了解食堂管理、食物制作、食品卫生等情况。最后，各膳食委员会成员根据食堂情况填写检查记录表，检查结果评价均为“优”。
相信在我校全体教职工的共同努力下，在家长们的支持督促下，我校的膳食管理工作一定会做得更好，让每个孩子都沐浴在爱的阳光下健康快乐地成长。
